什麼是茄红素﹖ 它是女人的不老仙丹﹗

番茄 - 这种普通而毫不起眼的水果，由于发现含有丰富的茄红素，所以一跃成为果汁市场中的明星，到底茄红素对肌肤的美丽有何魅力呢？

茄红素顾名思义就是一种红色的天然植物色素，不只存在于番茄中，只要是有红色果肉的水果，其实都含有茄红素，像是葡萄柚、石榴、红肉西瓜、木瓜等水果，也都含有茄红素，但是番茄的茄红素含量却是最高，而且越是鲜红的西红柿其茄红素的比例越高。

“茄紅素能夠抑制坏死细胞，提高抵抗力”

茄紅素的功能

1. 预防前列腺癌、子宫肌瘤和宫颈癌等
2. 抑制癌细胞扩散和复制
3. 增强免疫细胞的活性生长和再生，提高抵抗力
4. 美容祛斑，延缓衰老。

茄红素有优异的抗老化效果

过去国内外学者及生化科技专家们已经证实茄红素是一种强力的抗氧化剂，茄红素是类胡萝卜素家族的一员，比胡萝卜素多了二个不饱和键。

番茄红素具有超强的抗氧化性，可以保护正常细胞DNA免受氧化损伤，防止细胞突变成肿瘤细胞，可以促进自身免疫细胞的增殖，增强巨噬细胞、细胞毒性T细胞和天然杀伤肿瘤细胞的能力，吞噬消灭肿瘤细胞；还可以通过吸收进入血液和淋巴等各种腺体，俘获转移游离的肿瘤细胞，防止肿瘤的复发和转移。

然而，茄红素不仅仅是色素而已，它还是很强的抗氧化物，不仅可以保护植物不受阳光、空气污染的伤害，更神奇的是可在人体及肌肤面也可以防止老化。
同时，番茄不但含有去除自由基的茄红素，也含有很多种维生素、矿物质微量元素、优质的食物纤维及果胶等高价值的营养成份。因此很适合添加于保养品，发挥优异的抗老化效果。

人体组织细胞被自由基氧化变性，导致细胞死亡是衰老的根本原因，而番茄红素可以最有效消除自由基，从而保持细胞正常代谢，预防衰老。而且番茄红素在体内经过小肠粘膜吸收进入血液和淋巴，分布到人体的肾上腺、胸腺和前列腺等器官，促进这些腺体分泌激素，从而保持充沛的精力，增强抵抗疾病的能力。

其實我们的皮肤本身就含有茄红素和β胡萝卜素，然而因它们在皮肤上的含量不够，而番茄中更因含有大量具有神奇的茄红素，能充分发挥保护肌肤的功能，所以建议所有爱美的美眉们和女性能多多享受吃西红柿所带来肌肤抗老化的效果，便成美晰晰的美人。

根據哈佛医学院的一项研究表明，番茄红素降低前列腺癌风险效果显著，高达21％。最近的研究表明，经常性补充茄红素可以减缓前列腺癌的生长。并且可以防止自由基对血管的损伤，减少心脑血管疾病的风险。

番茄紅素適合給:-

1、前列腺增生、肥大等疾病的预防保健。
2、肿瘤病人的康复和辅助治疗。
3、心脑血管疾病的康复保健。
4、老年人延年益寿、延缓衰老。

參考獀狐女人健康網站和專賣茄紅素康樂網站